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Dicker Mann

Krebsgasse 6 (Haidplatz)
93047 Regensburg
Tel.: +49 (0)941 - 57370

Täglich von 930 Uhr - 100 Uhr
Bis 23:00 Uhr durchgehend
warme Küche

 
   

Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf

  Lauchcremesuppe mit Speck und Röstzwiebeln€ 3,80 Frittatensuppe, kräftige Tafelspitzbouillon mit Pfannkuchenstreifen€ 3,60

Als Vorspeise

Tomate-Mozzarella mit Olivenöl, Balsamicoessig, Basilikum und Baguette€ 6,90 Quiche Lorraine mit Speck, Lauchzwiebeln, geriebenem Käse, Sahne und Salatgarnitur€ 6,50 Dicker Mann`s Vorspeisenplatte mit verschiedenen Leckereien vom Gemüse, marinierten Shrimps, Lachs, Pastete und Parmaschinken serviert mit Brot und Butter€ 8,80 Rinderfilet- Carpaccio mit Rucola und frischen geriebenen Parmesan€ 9,80
Lieben Sie auch guten Wein...
wir haben neben unserer guten Küche und den guten Bieren der
  der "Brauerei Kuchlbauer" auch ein schönes Angebot von
auserwählten offenen und Flaschen Weinen...
schauen Sie auf die Weinseite.

Besondere Empfehlung vom Küchenchef

Mariniertes, gebratenes Schweinenackensteak mit Hausgemachter Kräuterbutter und großer Salatgarnitur serviert mit Knoblauchbaguette€ 8,90 Originales Wiener Schnitzel (vom Kalb) (wie in Österreich) im Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat vom Wochenmarkt€ 15,90 Dicker Mann`s Grillteller mit Steaks vom Rind, Lammcaree und Schwein Grillwurst mit Pommes, Hausgemachter Kräuterbutter, Speck und Salat vom Wochenmarkt€ 15,50 Deftiger Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße mit Reiber Knödel, Krautsalat€ 12,80 Gebratene Hähnchenbruststreifen in Currysoße mit Früchten, Basmati-Wildreis und bunten Salat vom Wochenmarkt€ 13,80 Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, dazu Spätzle und Salaten vom Wochenmarkt€ 14,50 Zwiebelrostbraten aus der "Rinderlende" mit Senf bestrichen, Hausgemachter Knoblauchbutter, Röstkartoffeln und bunten Salaten vom Wochenmarkt€ 15,90   Saltimbocca alla romana (Kalbsschnitzel in Weißweinsauce, Parmaschinken und Salbei) mit Spaghetti und mediterranen Kräutern (Lieblingsschnitzel der Italiener)€ 15,90

Unser Fischschmankerl

Zanderfilet in Hausgemachter Knoblauchbutter gebraten mit Kartoffelgratin dazu mediterranes Gemüse€ 14,30 St. Pierre-Filet in Basilikum-Orangensauce mit Kartoffelgratin und grünem Salat€ 13,90 Forelle in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und einem bunten Salat vom Wochenmarkt€ 11,90 "Surf n Turf" Riesengarnelen und eine kleine Rinderlende mit gebratenen Pilzen auf Salatbett mit hausgemachter Knoblauchbutter€ 16,90
"Besondere Empfehlung Heuriger"
Der leichte frische Heurige bekannt vom "Martin Sepp in Grinzing", (Wein der letzten Ernte) schmeckt fruchtig und eignet sich an heißen Sommertagen auch sehr gut zum "G'spritzten mit Soda".
  Wir empfehlen ihn zum Trinken an heißen Tagen und zu kalten Speisen und Salaten.
0,25l € 3,90                  1,00l € 14,80
Bereits in sechster Generation werden von der Familie in Neusiedl an der Zaya auf ca. 13 ha traditionelle Rebsorten angebaut und nach hohen Qualitätsmaßstäben zu hervorragenden Weinen weiterverarbeitet. Diese Eigenbauweine bilden die Grundlage im Herzen von Grinzing gelegenen Heurigenwirtschaft.

Pastagerichte aus der Italienischen Küche

Nicht nur eine Bolognese sondern die von Marions Mama "Spaghetti Bolognese"€ 8,50 Spaghetti mit angeschärfter Tomatensauce, Riesengarnelen, Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauch€ 13,90 Gemischte Nudelplatte "Dicker Mann" mit einem gebratenen Putensteak, zweierlei Soßen und Parmesan€ 9,90 Cappelletti Funghi mit Pilzfüllung in Rahmsoße mit frischen Champignons, gebratenen Schweinefiletspitzen und frischem Parmesan€ 12,50 Ravioli mit Rucola gefüllt in Walnusssoße mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten und Mozzarellawürfel€ 13,90   Tagliatelle in Weißweinsauce mit Räucherlachs, Shrimps, frischem Dill und Knoblauchcroutons€ 12,90

Sommersalatträume frisch vom Garten

Bunte Salatschüssel mit Kirschtomaten, Mozzarellawürfeln und Knoblauchcroutons€ 7,90 Salatvariation mit gebratenen Putenbruststreifen, zwei warmen Soßen, Schinken und Käsewürfeln, frischen Champignons und Baguette€ 12,90 Schlemmersalat mit gebratenen Lammcaree, Oliven, Zwiebeln, Fetakäse, Maiskölbchen und Baguette€ 13,90 Knackige Salate mit geräuchertem Lachs und marinierten Shrimps, Meerrettich, Zwiebeln und Baguette€ 12,90 Salat „Dicker Mann“ Mischsalate mit Chicorée, Champignons, Krabben und Baguette€ 10,50 Nizza-Salat mit knackigen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Thunfisch, Oliven, Schinken, Knoblauchcroutons, Französischem Dressing und Baguette€ 9,50 Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust, frischen Früchten, Dijonsenfdressing und Baguette€ 12,90 Frische Saisonsalate mit dreierlei Steaks vom Rind, Schwein und Pute, Hausdressing, Zwiebeln, kalten gegrillten Auberginen, Zucchini und Baguette€ 14,90   Variation von Salaten mit gebratenen Riesengarnelen, Dijonsenfdressing, Honigmelone, Früchten und Baguette€ 13,90 Kleiner gemischter Beilagensalat€ 3,00

Dicker Mann's Mehlspeisen "Hausgemacht natürlich"

Die weltberühmten Salzburger Nockerl mit Vanillesoße und Pflaumenkompott
(Bitte haben Sie für ca. 35 Min. Zubereitungszeit Verständnis)
€ 7,90 Palatschinken mit Marillenmarmelade und Schlagobers€ 5,50 Creme-Brulee` mit Beerenragout und Sahne€ 5,50 Joghurt-Pfirsichparfait mit Himmbersauce Hippengebäck und Sahne€ 4,90 Tiramisu mit frischen Früchten€ 4,90 Kaiserschmarr'n im Reindl serviert, mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster
( Zubereitungszeit mindestens 30 min.)
€ 8,00 Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis€ 4,90 Millirahmstrudel mit Vanilleeis oder Vanillesoße€ 4,90

Nach Großmutters Rezept

Ofenfrischer Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat€ 8,80 Bauerngröst`l (Bratenfleisch, Kartoffeln, Majoran und Kümmel) im Pfand`l serviert, dazu Krautsalat€ 8,50 Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Preiselbeeren, und einer großen Salatschüssel€ 9,50   Zwei warme Fleischpflanzerl, Kartoffel-Gurken-Salat und mittelscharfer Senf€ 5,90 Allgäuer Maultaschen, mit Schinken und Käse überbacken, Röstzwiebeln und einer bunten Salatschüssel€ 8,50

Aus der vegetarischen Küche

Hausgemachte Käsespatzen mit Röstzwiebeln und Blattsalaten€ 7,90   Spinat-Ricotta-Lasagne auf Tomaten-Basilikum-Soße€ 7,90 Vegetarische Maultaschen auf Tomaten-Gemüse-Soße mit Mozzarella überbacken€ 7,90

Brotzeit ist die schönste Zeit

O`batzter nach eigenem Rezept mit Radieschen und Bauernbrot€ 5,90 Käsebrett ( verschiedene Käsesorten) mit Rettich, Radieschen, Butter und Brot€ 7,50 Bayerischer Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Bauernbrot€ 6,20 Kalter Braten mit Gewürzgurke, Meerrettich, Tomaten, Butter und Brot€ 6,90   Brotzeitbrett mit Wacholderschinken, Knacker, kaltem Braten, Obatztem, Gouda, Radieschen, Ei, Gurkerl, Tomaten, Senf, Butter und Brotkorb für eine Person€ 9,90 für zwei Personen€ 14,50 und im Sommer gibt`s einen hausgebrannten Obstler und im Winter einen Blutwurz dazu......

Kindergerichte (bis 15 Jahre) nur für Kinder

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes€ 3,00 Kinderschweinebraten mit Knödel€ 3,00 Kinderkäsespätzle oder Spätzle mit Sauce€ 2,50
SpeisenGetränkeMittagsrennerAngebot/BesonderesAnfahrtKontaktPresse
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