Unsere Speisekarte

Aus dem Suppentopf

  Kartoffel- Lauchsuppe mit Speckkrusteln€ 4,20 Frittatensuppe, kräftige Tafelspitzbouillon mit Pfannkuchenstreifen€ 4,20

Als Vorspeise

Rinderfilet- Carpaccio mit Rucola und frischen geriebenen Parmesan€ 10,80 Garnelenpfännchen in einer leichten Knoblauchsahne, frische Kräuter,Baguette€ 11,50 Quiche Lorraine mit Speck, Lauchzwiebeln, geriebenem Käse, Sahne und Salatgarnitur€ 7,70 Dicker Mann`s Vorspeisenplatte mit verschiedenen Leckereien vom Gemüse, marinierten Shrimps, Lachs, Pastete und Parmaschinken serviert mit Brot und Butter€ 11,90

Besondere Empfehlung vom Küchenchef

Originales Wiener Schnitzel (vom Kalb) (wie in Österreich) im Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat vom Wochenmarkt€ 16,90 Dicker Mann`s Schlemmerpfand`l mit drei Steaks vom Rinder und Schweinefilet Rahmchampignons auf Käsespätzle und Speckbohnen€ 16,90 Deftiger Spanferkelbraten in Dunkelbiersoße mit Reiber Knödel, Krautsalat€ 13,50 Rehgulasch in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeerbirne Spätzle und Blaukraut€ 15,50 Schweinemedaillons in Pfefferrahm mit Kartoffelgratin und Salat vom Wochenmarkt€ 15,50 Gebratene Hähnchenbruststreifen in Currysoße mit Früchten, Basmati-Wildreis und bunten Salat vom Wochenmarkt€ 13,90 Zwiebelrostbraten aus der "Rinderlende" mit Senf bestrichen, Hausgemachter Knoblauchbutter, Röstkartoffeln und bunten Salaten vom Wochenmarkt€ 16,90   Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarin in Rotweinschalotten, Kartoffelgratin und Speckbohnen€ 17,90 Gebratene Barbarieentenbrust auf Kirschrahmsauce, Blaukraut und Kartoffelgratin€ 15,90

Unser Fischschmankerl

St. Pierre-Filet in Apfel-Ingwersauce mit Kartoffelgratin und grünem Salat € 15,90 Zanderfilet mit gebratenen Speckscheiben und Knoblauch, serviert mit Röstkartoffeln und Salat vom Wochenmarkt€ 14,90 Forelle in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und einem bunten Salat vom Wochenmarkt€ 12,90 Dicker Mann´s Fischteller dreierlei gebratener Fisch, Garnele in Cognac-Hummersauce mit Wildreis und Salat€ 19,80

Dicker Mann's Pastagerichte

Nicht nur eine Bolognese sondern die von Marions Mama "Spaghetti Bolognese"
und frischem Parmesan€ 8,80 Gemischte Nudelplatte "Dicker Mann" mit einem gebratenen Putensteak, zweierlei Soßen und Parmesan€ 10,90 Cappelletti Funghi mit Pilzfüllung in Rahmsoße mit frischen Champignons, gebratenen Schweinefiletspitzen und frischem Parmesan€ 12,90 Ravioli mit Rucola gefüllt in Walnusssoße mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten und Mozzarellawürfel€ 14,90   Penne mit Lammrückenfiles in Kirschtomatensauce frische Minze dazu Parmesan€ 14,30 Spaghetti mit Rotbarbenfilets, Shrimps, Zucchini, Kirschtomaten, frischer Koreander und Sesam- Oel€ 12,80

Wintersalatträume

Salatvariation mit gebratenen Putenbruststreifen, zwei warmen Soßen, Schinken und Käsewürfeln, frischen Champignons und Baguette€ 13,50 Schlemmersalat mit gebratener Barbarieentenbrust , Apfelspalte, Gurken, Tomaten und Baguette€ 14,50 Salat "Dicker Mann" Mischsalate mit Chicorée, Champignons, Krabben und Baguette€ 10,90 Nizza-Salat mit knackigen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Thunfisch, Oliven, Schinken, Knoblauchcroutons, Französischem Dressing und Baguette€ 9,90 Wintersalat mit gebratener Hähnchenbrust, frischen Früchten, Curry-Honigsauce und Baguette€ 13,90 Frische Saisonsalate mit dreierlei gebratenen Fische Hausdressing, Zwiebeln, kalten gegrillten Auberginen, Zucchini und Baguette€ 15,90   Zu allen Salaten servieren wir Baguette Kleiner gemischter Beilagensalat€ 3,00

Dicker Mann's Mehlspeisen "Hausgemacht natürlich"

Die weltberühmten Salzburger Nockerl mit Vanillesoße und Pflaumenkompott
(Bitte haben Sie für ca. 35 Min. Zubereitungszeit Verständnis)€ 8,50 Lebkuchen-Parfait mit Glühweinzwetschgen Sahne und Hippengebäck€ 5,50 Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren€ 5,50 Tiramisu mit frischen Früchten€ 5,50 Kaiserschmarr'n im Reindl serviert, mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster
( Zubereitungszeit mindestens 30 min.)€ 8,00 Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis€ 5,50 Topfenstrudel mit Vanilleeis oder Vanillesoße€ 5,50

Nach Großmutters Rezept

Ofenfrischer Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat€ 9,50 Bauerngröst`l (Bratenfleisch, Kartoffeln, Majoran und Kümmel) im Pfand`l serviert, dazu Krautsalat€ 8,80 Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Preiselbeeren, und einer großen Salatschüssel€ 9,80   Zwei warme Fleischpflanzerl, Kartoffel-Gurken-Salat und mittelscharfer Senf€ 6,50 Allgäuer Maultaschen, mit Schinken und Käse überbacken, Röstzwiebeln und einer bunten Salatschüssel€ 8,80 6 Rostbratwürste auf Sauerkraut, Händlmeiersenf und Schwarzbrot€ 6,60

Aus der vegetarischen Küche

Hausgemachte Käsespatzen mit Röstzwiebeln und Blattsalaten€ 8,50   Spinat-Ricotta-Lasagne auf Tomaten-Basilikum-Soße€ 8,50 Vegetarische Maultaschen auf Tomaten-Gemüse-Soße mit Mozzarella überbacken€ 8,50

Brotzeit ist die schönste Zeit

O`batzter nach eigenem Rezept mit Radieschen und Bauernbrot€ 6,50 Käsebrett ( verschiedene Käsesorten) mit Rettich, Radieschen, Butter und Brot€ 7,50 Bayerischer Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Bauernbrot€ 6,50 Kalter Braten mit Gewürzgurke, Meerrettich, Tomaten, Butter und Brot€ 7,50   Brotzeitbrett mit Wacholderschinken, Knacker, kaltem Braten, Obatztem, Gouda, Radieschen, Ei, Gurkerl, Tomaten, Senf, Butter und Brotkorb für eine Person€ 9,90 für zwei Personen€ 17,50 und im Sommer gibt`s einen hausgebrannten Obstler und im Winter einen Blutwurz dazu......

Kindergerichte (bis 15 Jahre) nur für Kinder

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes€ 3,00 Kinderschweinebraten mit Knödel€ 3,00 Kinderkäsespätzle oder Spätzle mit Sauce€ 2,50