Unser Bier
Der Kuchlbauer zählt zu den ältesten Brauereien der Welt
Seit Jahren ist die kleine Brauschänke Dicker-Mann mit der Brauerei Kuchlbauer eng verbunden.
Die Brauerei zählt zu den ältesten der Welt. Ihre Brautradition geht zurück auf die Zeit um 1300.
Eine Urkunde aus dem Jahre 1499 belegt, das auf dem Abensberger Anwesen, zwischen Kirchturm und Rathaus gelegen,
Braunbiergerechtsame bestanden. Der Name "Kuchlbauer" kommt aus Regensburg. Im Mittelalter bezeichnete man
so den Bauernhof der die Küche des Hofstifts und des Bischofs zu versorgen hatte. Ein Kuchlbauer aus Regensburg kaufte
im Jahre 1751 das Stammhaus am Stadtplatz in Abensberg. Seit acht Generationen ist die Familie des heutigen
Brauereibesitzers, Leonhard Salleck, im Brauerhandwerk tätig. Heute ist Kuchlbauer eine mittelständische Brauerei,
in der bayerische Bierkultur und Kunst zueinanderfinden.
